<img src="https://images.aposto.com/2024/8/1/1727083187229.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, Antre Gourmet'de. Fotoğraf: Deniz Sabuncu<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Antre Gourmet’nin kurucuları Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, 2024 World Cheese Awards jürisinde yer almak üzere 14-16 Kasım tarihleri arasında Portekiz’in Viseu kentine gidiyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Dünyanın en prestijli peynir yarışması kabul edilen World Cheese Awards’ta 42 ülkeden 4.000’den fazla yerel ve artizanal peyniri değerlendirmek için uzmanlar, üreticiler, yazarlar ve gastronomi dünyasından önde gelen isimler her yıl biraraya geliyor.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım geriden: Geçen yıl ödül alan Balıkesir Kirli Hanım peyniriyle ilk kez bir Anadolu peyniri uluslararası arenada akreditasyon kazandı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Editörün notu: Türkiye'nin peynirlerini araştıran ve yerel peynirlerin dünya sahnesine çıkması için çalışan Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, peynirin sosyokültürel anlamlarını ve çeşitliliğini apéro'da anlattı. “<a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/sut-uyur-peynir-uyanir-kirli-hanim-ve-digerleri" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Süt uyur, peynir uyanır: Kirli Hanım ve diğerleri</a>” sayısında.</li></ul>

World Cheese Awards ile ilgili hikayeler